兒童成長蛋白質粉

   一 、蛋白質是什麽 ？

      蛋白質是人體所需第一營養素 ，占人體總量的45% ，占肌肉總量的70% 。人體的細胞 、組織 、器官主要組成成分皆為蛋白質 。人體的新陳代謝 ，抗病免疫 ， ，遺傳信息傳遞等無不與蛋白質密切相關 。沒有蛋白質就沒有生命 ，所以蛋白質又被稱為人類的“第一營養素”或“” 。

   二 、蛋白質的來源與用途 ：

        人體通過日常的動物性食物和植物性食物來攝取動物性蛋白以及植物性蛋白 。隨著人們的健康意識日益增強以及收入水平的提高 ，正常的膳食途徑已不能滿足對蛋白質量的需求 ，也不符合人們的消費要求 。

       蛋白質是保證機體健康最重要的營養素 ，它是維持和修複機體以及細胞生長所必需的 ，它不僅影響機體組織如肌肉的生長 ，還參與激素的產生 、免疫功能的維持 、其它和氧的轉運以及的生成 、血液凝結等多方麵 。

      處於生長的兒童需要大量的蛋白質滿足身體發育的需要 ，懷孕婦女則需要大量的蛋白質以製造和胎兒的發育 ，而傳統的大魚大肉的往往讓許多女性生完孩子後仍然 ，因為她們在補蛋白質的同時 ，也補進去了大量的脂肪 。手術之後以及大病初愈的病人也需要大量的蛋白質以促進機體康複 ， 。

蛋白質的功能 ：

     是人體氮元素的主要來源 ，不但能提供消耗的部分能量 ，還能用來合成新的組織 。成人體內蛋白質約占體重的17% ，每天都有3%的蛋白質參加代謝更新 。嬰幼兒 、青少年、 、 ，除了維持組織蛋白質更新外 ，還要合成新的組織 。當體內蛋白質不足時 ，人的基本生命活動就會受到影響 ，可導致兒童 、青少年生長遲緩 ，體重過輕 ，智力障礙 ；成年人出現疲倦 ， ， ，血漿降低 ，甚至水腫 ；並可引起婦女月經障礙 。食用 ，可有效防止或改善這些症狀 。

三 、大豆蛋白的好處 ：

大豆蛋白是一種植物性蛋白質 。大豆蛋白的氨基酸組成與牛奶蛋白質相近 ，除略低外 ，其餘含量均較豐富 ，是植物性的完全蛋白質 ，在營養價值上 ，可與動物蛋白等同 ，在上也是最接近人體氨基酸 ，所以是最具營養的植物蛋白質 。大豆蛋白中的含量比牛奶高 ，其精氨酸與賴氨酸之比例也較合理 ；其中的脂質 、極為豐富而不含膽固醇 ，可防止成年期發生。豐富的卵磷脂 ，可以清除血液中多餘的 ，有“血管”的美稱 。大豆蛋白比牛奶容易消化吸收 。牛奶進入胃後易結成大而硬的塊狀物 ，而豆奶進入胃後則結成小的薄片 ，而且鬆軟不堅硬 ，可使其更易消化吸收 。這些大豆蛋白質是每個人都必需的營養素 ，但是通過日常飲食攝取量大都不足 ，必須通過食用來補充 ，特別是對於某些特殊人群如孩童 、孕婦 、乳母 、年長者等 。

四 ：蛋白質粉的服用方法 ：

1 、 不要服用 ：　空腹吃蛋白質粉 ，蛋白質粉會被作為一般的“產熱食品”消耗掉 ，浪費了寶貴的來源 。因此 ，在吃蛋白質粉之前或同時，吃一些其他食品 。患者隻能吃流質 ，可將蛋白質粉加入牛奶 、豆漿 、麥片 、等食品中一起食用 。

2 、 吃溫或冷 ，不吃熱或燙 ：蛋白質粉含有許多具有特殊生理功能的 ，它們都怕熱 ，一旦受熱 ，就會失去活性 ，從而大大降低生物 。因此 ，切不可燒煮和燙食 ，隻能溶(拌)於40℃以下的水 、粥 、麥乳精等食品中 ，也可作為品食用 。

天才搭檔兒童成長蛋白質粉采用天然非轉基因大豆分離蛋白為隻要原料 ，配合其他兒童發育所需營養素 ，是一款適合兒童使用的健康產品 。